CARACTÉRISATION DE PRODUITS

Cet outil, développé suivant les recommandations de Jérôme Pagès et Sébastien Lê du Laboratoire de Mathématiques Appliquées de l’Agrocampus (Rennes, France), a pour but de permettre aux utilisateurs de XLSTAT de disposer d’un moyen rapide et rigoureux pour identifier quels sont les descripteurs discriminants d’une série de produits évalués lors d’une étude sensorielle et quelles sont les caractéristiques importantes des différents produits.